匠本舗のおせちはまずい？利用者のリアルな口コミ・評判と味の真相を徹底検証

「匠本舗」で検索すると「怪しい」「まずい」という言葉が一緒に出てきて、注文してよいのか迷う人は多いはずです。

先に答えを書くと、匠本舗は大阪市のスカイネット株式会社が運営する通販の店で、会社の所在地・電話番号・商標登録番号を公式サイトで公開しています。気をつけたいのは匠本舗そのものより、「匠本舗」「かに本舗」に似た名前を名乗って電話をかけてくる業者のほうで、公式のブログでも注意を呼びかけています。

味の評価は、届き方（冷蔵）や味付けの好みで分かれます。この記事では、運営会社の情報、なりすまし電話の見分け方、「まずい」と感じる人がいる理由、注文前に確かめたい条件を、2026年11月時点の公式サイトの表示をもとにまとめました。筆者は匠本舗のおせちを食べておらず、味の感想は書いていません。

匠本舗は怪しい会社？運営会社の情報を確認

匠本舗のサイトには「厳選特産品専門店 匠本舗」という店名が書かれていて、会社名は別にあります。この店名と会社名の違いが、「どこの会社かわからない」と感じる理由の1つです。公式サイトの会社情報と特定商取引法の表示に書かれている内容は、次のとおりです。

項目	公式サイトの表示
店名	厳選特産品専門店 匠本舗
運営会社	スカイネット株式会社
所在地	大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号
設立	2007年（平成19年）3月23日
資本金・従業員	5,000万円・35名
年商	186億8,052万円（会社情報の表示）
商標	匠本舗：第5496236号、かに本舗：第5251707号
注文・問い合わせの電話	0570-66-6456（有料）、会社の問い合わせ 0120-090-200
営業時間	8月1日〜1月10日は9〜21時（無休）、1月11日〜7月31日は9〜17時（土日祝休み）

※2026年11月10日に公式サイトの会社情報・特定商取引法に関する表示で確認。

カニの通販で知られる「かに本舗」も、同じスカイネット株式会社の店です。会社のサイトでは、かに本舗は匠本舗がカニを売るときのブランド名と説明されています。2つの店の違いや、どちらで買っても同じかはかに本舗と匠本舗の違いで詳しく比べています。

会社のサイトには、通販の支援サービスを行うEストアーの「ネットショップ大賞」を16年続けて受けていることも載っています。2025年の回では、5,556社の中でグランプリ総合1位などの5部門を受けたとされています。

匠本舗からの電話？なりすましかを確かめる3つの点

「怪しい」と検索される大きな理由が、なりすましの電話です。匠本舗の公式ブログ（2025年4月の記事）によると、「匠本舗」「カニ本舗」に似た店名でいきなり電話をしてきて、安いカニを代金引換で送ってくる業者が全国で出ています。過去に匠本舗で買ったことのある人にたまたま電話がつながると、本物と思って買ってしまうことがあるそうです。

同じ記事によると、匠本舗側が売り込みのために電話をすることはなく、店から電話するのは、お客さんから問い合わせがあったときの折り返しに限られます。電話を受けたときは、次の3つで確かめてください。

• 電話の相手から「買いませんか」と言われたら、その場で買わない。匠本舗からの営業電話はない
• かけ直すときは、自分で公式サイトの番号（0570-66-6456）を調べてかける。相手が教える別の番号や「今だけ」の話は疑う
• 注文した覚えのない商品が届いたら、支払わない。消費者庁は、注文していない商品を一方的に送り付けられた場合、代金を払う必要はなく、すぐに処分してよいと案内しています（2021年7月6日の特定商取引法の改正から）

困ったときは、消費者ホットライン（188）に相談できます。

匠本舗のおせちは「まずい」？味が分かれる3つの理由

匠本舗のおせちの口コミは、公式サイトの「お客様の声」や商品ページの下で読めます。満足したという声が多い一方で「まずい」「思っていたのと違う」という声もあり、公式の商品情報と照らし合わせると、評価が分かれやすい理由は次の3つにまとめられます。

1. 「冷蔵おせち」でも、冷凍に耐える料理で作られている

匠本舗のおせちは、盛り付けたお重が冷蔵の状態で届き、解凍しなくてもそのまま食べられます。ただ、商品ページの注記を読むと、「冷蔵おせち」は冷凍しても味が落ちにくい料理と食材を選んでお重に詰め、届けるときは冷蔵にしたおせちという意味だとわかります。

つまり、料亭でその日に作った料理がそのまま届くわけではありません。冷凍おせちのように自分で解凍する手間はない一方で、「冷蔵だから作りたての食感」と期待していると、食感が冷凍の料理に近いと感じることがあります。冷蔵と冷凍の届き方の違いは匠本舗のおせちの日持ちと保存にもまとめています。

2. 料亭ごとに味の方向が違う

匠本舗のおせちは、京都の料亭「岩元」「道楽」をはじめ、北海道函館の「花びし」、料理人の林裕人さんなど、監修する店や料理人ごとに分かれていて、公式サイトのおせちの分類は27あります。商品ページを見ると、道楽の「清新」は淡い味を大事にする「真味淡」という考え方を掲げているなど、監修元ごとに味付けの方向が違います。

同じ匠本舗でも、どの監修元を選ぶかで「薄い」「甘い」の感じ方が変わります。濃い味が好きな家族には洋風の品が多い重、京風の淡い味が好きなら京都の料亭の重、というように、商品ページの説明とお品書きを見て選ぶと失敗しにくくなります。

3. 「料亭監修」は、料亭が作って届けるという意味ではない

商品ページでは、各料亭と匠本舗が試作を繰り返して作ったオリジナル商品と説明されています。発売前には主婦の人たちに試食してもらい、味・見た目・値段の評価を受けたものだけを売っているとも書かれています。

「料亭監修」は、料亭が味や献立づくりに関わったという意味で、料亭の厨房で作って運ぶという意味ではありません。お店で食べる料亭の料理と同じものを期待すると、ギャップを感じやすくなります。

原材料と産地は公式サイトで1品ずつ確かめられる

「おせちに中国産が入っているのでは」「保存料が気になる」という人は、注文前に公式の原材料一覧を見ておくと安心です。匠本舗の商品ページには「原材料、アレルゲン一覧」のリンクがあり、お品書きの1品ごとに、内容量・主原料とその原産地・原材料名・添加物・アレルゲンが表になっています。

たとえば、販売実績1位と案内されている京都祇園「岩元」監修の「匠」（三段重・50品目）の一覧を数えると、主原料の原産地が日本だけの品は17品目で、ほかはタイ・ニュージーランド・韓国などが並んでいました。添加物の欄に「保存料」と書かれた品も2品目あります（2026年11月10日に筆者が確認・計数）。商品ページでは、産地が不確かな原材料は使っていないと案内されています。

同じ一覧で数えると、中国が原産地の品は「匠」には0品目でした。一方、「調味料（アミノ酸等）」を使った品は22品目、着色料を使った品は14品目あります。国産にこだわる人や、添加物を避けたい人は、商品ページの宣伝文ではなく、この一覧と届いた商品のラベルで確かめるのが確実です。

アレルギーのある家族がいるとき

原材料一覧には、品目ごとのアレルゲンも書かれています。「匠」の50品目のうち、アレルゲンの欄に挙がっている数は次のとおりでした（筆者が数えた数）。

アレルゲン	含む品目の数
大豆	31
小麦	29
卵	10
ゼラチン	8
乳成分	7
えび	5
さけ・さば	各3
いか・ごま	各2
かに・あわび・いくら・鶏肉	各1

1つのお重に何十品も入るおせちは、隣り合う料理どうしが触れることもあり、アレルゲンを含まない品だけを選んで食べるのが難しくなります。アレルギーのある家族がいる場合は、注文前に必ず一覧で確かめてください。商品によって中身は違うので、選んだ商品の一覧を見ることが大切です。

注文前に確認したい4つの条件

味のほかに、届いてから「知らなかった」となりやすい条件をまとめました。

条件	公式サイトの表示（2026年11月時点）
届く日	12月29日〜31日のどれか。日時の指定はできない
保存と期限	そのまま冷蔵庫で保存。消費期限は2027年1月2日（「匠」「清新」の商品ページ）
キャンセル	食品のため原則できない。やむを得ない場合でも11月1日以降は出荷手配済みで対応できない
支払い方法	クレジットカード・Amazon Pay・銀行振込・郵便振替。おせちは代金引換が使えない

届く日は選べない

おせちは12月29日〜31日のどれかに届く予定で手配され、日時の指定は受け付けていません。年末に家を空ける予定がある人は、受け取れる人がいる場所を届け先にしておく必要があります。

冷蔵庫に重箱の入る場所を空けておく

届いたら冷蔵庫で保存し、消費期限は1月2日です。三段重の場合は段ごとにフィルムで包まれて届きます。年末は冷蔵庫が混みやすいので、届く前に棚を1段空けておくと慌てません。

キャンセルはできないと考えておく

公式の注意事項では、食品のため注文のキャンセル・変更は会社側の過失の場合を除いて受け付けないとしています。そのうえで、やむを得ない場合でも11月1日以降は出荷の手配が済んでいるため対応できないと書かれています。人数や帰省の予定が決まってから注文するのが安全です。

電話で頼むときは先払いになる

公式サイトのよくある質問によると、電話での注文は代金引換か先払い（銀行振込・郵便振替）で、電話でクレジットカードは使えません。おせちは代金引換が使えないので、電話で頼む場合は先払いになります。振込・振替は注文から7日以内に払わないとキャンセル扱いになります。

早割はいつまで？2027年用の値段の例

2027年のお正月用のおせちは、商品ページで「早割価格：12月10日迄」と案内されていて、12月11日からは通常価格になります。予定数に達すると、12月10日より前でも早割が終わる場合があります。

商品（監修）	品目・人数	通常価格	早割価格
匠（京都祇園「岩元」）	50品目・約3〜4人前	20,000円	15,200円
平安祝重 清新（京都東山「道楽」）	45品目・約3〜4人前	20,000円	15,200円
超特大宝船（林裕人）	48品目・約4〜5人前	22,000円	17,300円
福来重 新玉の息吹（京都東山「道楽」）	66品目・約5〜6人前	32,000円	23,500円
六段重 極（京都祇園「岩元」）	80品目・約7〜8人前	40,000円	27,800円

※税込・送料無料の表示。2026年11月10日に公式サイトのおせちの一覧で確認。

匠本舗は、早くから予約を受けて作る数の目安をつかむことで食品ロスを減らし、浮いた費用を値引きに回していると説明しています。早割の時期ごとの値段の違いやお得な買い方は、匠本舗おせちの早割はいつまで？にまとめています。2人前など少人数向けのお重を探している人は、匠本舗おせちの1人前・2人前も参考にしてください。

匠本舗のおせちが合う人・合わない人

ここまでの公式の条件を、向き不向きに置き直すと次のようになります。

合いやすい人	合いにくい人
解凍や盛り付けの手間をかけずに、元日に開けるだけにしたい	作りたての料理と同じ食感を期待している
料亭ごとの味の違いを、説明とお品書きで選びたい	届く日・時間を自分で決めたい（12月29日〜31日のどれかで指定不可）
12月10日までに人数と予定が決まる	予定が直前まで決まらない（11月以降はキャンセル不可）
原材料や産地を一覧で確かめてから買いたい	国産だけ・添加物なしのおせちを探している
カードやAmazon Payで先に払える	おせちを代金引換で払いたい

国産や無添加を最優先にするなら、匠本舗の中から選ぶより、そうした条件を掲げているほかの店のおせちと比べたほうが探しやすくなります。

届いた商品に問題があったときは

特定商取引法の表示では、注文と違う商品が届いた場合や、破損・傷みがあった場合は、商品が届いてから3日以内にメール（info@skynet-c.jp）で連絡するよう案内しています。不良品・誤配の交換の送料は会社が負担し、客の都合での返品は受け付けていません。

おせちは元日に開けることが多いので、届いた日にお重の状態と数を確かめておくと、3日以内の連絡に間に合います。

匠本舗のおせちについてよくある質問

テレビやラジオで紹介されているおせちと同じ？

匠本舗のおせちはテレビ・ラジオの通販番組でも紹介されています。番組で見た商品と公式サイトの商品の違いは、匠本舗のテレビ・ラジオ通販のおせちとWeb予約の比較で取り上げています。

かに本舗のカニと一緒に頼んだら、同じ箱で届く？

同じ日に届くとは限りません。公式サイトのよくある質問では、出荷する倉庫が複数あるため、一緒に注文した商品が別々に送られ、届く日も違う場合があると案内しています。おせちは12月29日〜31日のどれかに届くので、年末にカニも食べたい場合は、カニの届く日をおせちとは別に考えておきましょう。

のし・包装はしてもらえる？

できません。公式サイトでは、のしやラッピングの要望は受け付けていないと案内しています。贈り物にする場合は、届け先を相手の家にして、のしがないことを先に伝えておくとよいでしょう。

領収書はもらえる？

商品と一緒には入っていません。出荷案内メールにあるURLから、自分で発行する形です（代金引換と、全額ポイントで払った注文は対象外）。

ポイントは付く？

会員登録をして公式サイトで買うと、商品代金の5％がポイントになり、次のネット注文から1ポイント1円で使えます。有効期限は最後に買った日から30か月です。

まとめ｜「怪しい」の正体は、なりすましと期待とのずれ

• 匠本舗は、大阪市のスカイネット株式会社が運営する通販の店。所在地・電話番号・商標登録番号を公開している
• 気をつけたいのは「匠本舗」「かに本舗」に似た名前の電話。公式は営業電話をかけておらず、注文していない商品は支払わずに処分してよい
• 「まずい」と感じる理由は、冷凍に耐える料理を冷蔵で届ける仕組み、監修元ごとの味の違い、「料亭監修」への期待の大きさ
• 原材料と産地は、公式の原材料一覧で1品ずつ確かめられる
• 届く日は12月29日〜31日で指定不可、消費期限は1月2日、11月以降のキャンセルは不可、おせちは代金引換不可
• 2027年用の早割は12月10日まで（予定数に達したら早く終わることがある）

注文する前に、監修元の説明・お品書き・原材料一覧の3つを見ておくと、届いてからの「思っていたのと違う」を減らせます。

会社の情報・商品の値段・届く日・キャンセルや支払いの条件は、匠本舗とスカイネット株式会社の公式サイトの表示をもとにまとめました。「匠」の原産地と保存料の品目数は、公式の原材料一覧を筆者が数えたものです。味の評価は人によって違い、筆者は実際には食べていません。値段や早割の期限は変わることがあるので、注文前に公式サイトでご確認ください。
※2026年11月10日に確認。

出典・参考リンク（タップで開く）

• スカイネット株式会社「会社情報」（設立・資本金・年商・従業員・商標）
• スカイネット株式会社 公式サイト（事業内容・ネットショップ大賞の受賞）
• 匠本舗「特定商取引法に関する表示」（所在地・電話・支払い方法・返品・送料・ポイント）
• 匠本舗「よくある質問」（電話注文・日時指定・領収書）
• 匠本舗情報局「カニ本舗・匠本舗は詐欺？粗悪な商品が届いた！」（なりすまし電話への注意）
• 匠本舗「おせち料理」一覧（品目・人数・通常価格・早割価格・届く日）
• 匠本舗「京都祇園料亭『岩元』監修おせち 匠」（冷蔵おせちの説明・早割の期限・消費期限）
• 匠本舗「匠」の原材料・アレルゲン一覧
• 匠本舗「京都東山 料亭『道楽』監修おせち 平安祝重 清新」（おせちの注意事項・キャンセル）
• 消費者庁「身に覚えのない自分宛ての商品が届いたあなた その商品、直ちに処分できます！」