ちこり村のおせちはまずい？口コミの傾向と冷蔵・冷凍の違い【2027年】

2026年11月10日時点で、ちこり村本店（公式通販）の2027年用おせちは、冷蔵・冷凍の6種類すべてが「早期ご予約分完売」になっています。 お試し用のプチサイズも完売でした。これから買う場合は、ほかの販売先に残っていないかを探すことになります。

ちこり村は岐阜県中津川市にある施設で、そこが通販で売っているおせちは地元の栗や恵那どり、飛騨牛などを使った「田舎の手づくりおせち」として売られています。「まずい」と検索されることがありますが、商品ページの説明を読むと、評価が分かれやすいのは味付けの方向と、冷蔵と冷凍で届き方がまったく違う点です。

この記事では、公式の商品ページとアレルゲン・食品添加物の一覧をもとに、冷蔵と冷凍の違い、届く日とキャンセルの期限、6種類の値段と中身、口コミの見方をまとめました。筆者自身は試食していないため、味についての評価はここでは扱いません。

ちこり村のおせちはどんなおせち？

ちこり村本店の通販サイトでは、運営会社として株式会社サラダコスモが案内されていて、おせちの商品ページの販売者は「株式会社サラダコスモGM」（岐阜県中津川市千旦林）と表示されています。

商品ページによると、おせちを作るきっかけは、施設内の農家の手づくり家庭料理レストランで食事をした人から頼まれたことでした。地元の食材を取り入れて中津川の元気につなげたい、という考えで、中津川産の栗、恵那どり（鶏）、竹の子、飛騨牛などを使い、薄味で仕上げたと説明されています。

看板の料理は、中津川の栗を使った「栗くりきんとん」と「マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ」の2品です。この2品を増やした「人気2品増量」の商品が、冷蔵・冷凍の両方にあります。

冷蔵おせちと冷凍おせちの違い

ちこり村のおせちは、同じ「田舎の手づくりおせち」でも、冷蔵と冷凍で届く日・期限・地域が違います。口コミを読む前に、どちらの話かを分けておくと混乱しません。

比べるところ	冷蔵おせち（3種類）	冷凍おせち「弥栄（いやさか）」（3種類）
届く日	12月31日のみ（12月30日に盛り付けて発送）	12月29日か30日を選べる
期限	消費期限：冷蔵で2027年1月2日正午まで	賞味期限：冷凍で2027年1月31日まで（解凍後は冷蔵で2日以内）
解凍	いらない	冷蔵庫で24〜30時間が目安（お重を1段ずつ分けて入れる）
届く地域	限られた地域のみ（地域外の注文はキャンセル）	全国（北海道は800円・沖縄は1,500円の別途送料）
付いてくるもの	お品書き・取り箸	お品書き・取り箸・栗おこわ1パック

※2026年11月10日に、ちこり村本店の商品ページで確認。

冷蔵おせちは、岐阜から遠い地域に年末確実に届けるのが難しいため、届け先の地域を絞っていると商品ページに書かれています。2011年のお正月には、大雪で北海道・青森・離島などに元日までに届けられなかったことがあったそうです。冷蔵の地域に入っていない人向けに、全国に届く冷凍の「弥栄」が用意されています。本店の冷蔵の配達地域は画像で示されていますが、同じ冷蔵のおせちを出している中津川市のふるさと納税の返礼品ページでは、北海道・東北6県・山口・愛媛・高知・九州7県・沖縄と離島には届けられないと書かれていて、目安になります。

どちらも盛り付けたお重を風呂敷で包んで届ける形で、重箱は二段重ねで幅約21cm×奥行約21cm×高さ約13cm（冷凍の弥栄の2〜3人前だけは幅約21cm×奥行約17cm）です。冷蔵の場合は12月31日に届いて1月2日の正午までに食べきる必要があるので、冷蔵庫に高さ13cmほどの空きを作っておきます。

ちこり村おせちの種類と値段（冷蔵3種・冷凍の弥栄3種）

種類	人数	品数	通常価格	早期予約の価格
冷蔵・通常 二段重	3〜4人前	26品	24,200円	18,500円
冷蔵・人気2品増量 二段重	3〜4人前	28品	24,850円	18,970円
冷蔵・Web限定 煮物入り・2品増量・チコリ入り	3〜4人前	24品	25,650円	19,700円
冷凍・弥栄 二段重（少し小さめ）	2〜3人前	26品	21,000円	15,980円
冷凍・弥栄 人気2品増量 二段重	3〜4人前	26品	25,380円	17,980円
冷凍・弥栄 三段重（人気2品4倍）	5〜6人前	27品	35,700円	27,700円

※税込・送料無料（冷凍の弥栄は北海道800円・沖縄1,500円の別途送料）。2026年11月10日に、ちこり村本店のおせちの一覧と商品ページで確認。販売期間は2026年8月19日〜11月30日で、6種類とも「早期ご予約分完売」・在庫切れの表示。

本店以外の販売先や、ふるさと納税の返礼品として選べるかは、ちこり村おせちを買える場所と値段の比べ方で取り上げています。

予約はいつから？早期予約とお試しおせちの時期

2027年用の6種類は、ちこり村本店で2026年8月19日0時に予約の受付が始まりました。商品ページの販売期間は11月30日23時59分までですが、11月10日の時点で早期予約分はすべて売り切れています。

8品だけを詰めた「お試しおせち」（冷凍・950円・送料別）は、2026年7月18日から販売され、販売期間の11月20日を待たずに完売しました。本番のおせちより先に売り出されるので、味を確かめてから予約したい人は、夏の早い時期に本店の案内を見ておく必要があります。

早期予約の特典は、栗きんとん3個・ちこり焼酎（100ml）・国産十八雑穀・杵付き豆餅から1つを選ぶ形でした（11月10日時点ではどれも在庫切れ）。おせちを注文した人には、翌年のおせちカタログが8月ごろ（冷凍・弥栄の2〜3人前は9月ごろ）に届くと案内されています。

増量の商品では、フルーツチーズが約2倍（冷蔵の増量は55g→105g、冷凍の増量は53g→100g）になります。

「まずい」と感じる人がいるとしたら？公式の情報から考える

ちこり村本店の商品ページには購入者のレビューが載っていて、冷蔵の「人気2品増量」は459件・平均4.83（2026年11月10日時点）と高い評価です。それでも「まずい」と検索されるのは、ほかの通販おせちと作り方の方向が違うことが関係していると考えられます。公式の説明から読み取れるのは、次の3点です。

薄味で、甘い料理がはっきり入っている

商品ページでは「旨味たっぷり うす味仕立て」とうたっています。一方で、看板の栗きんとんとフルーツチーズに加え、黒豆煮や杏の煮物など甘みのある品も入ります。濃い醤油味の料理でお酒を飲みたい人には、薄味と甘い品の組み合わせが物足りなく感じられる可能性があります。

野菜の煮物が多く、高級食材の豪華さとは方向が違う

冷蔵の通常タイプのアレルゲン一覧を見ると、竹の子・こんにゃく・れんこん・ごぼう・さといも・にんじん・いんげんと、野菜の煮物が7種類並びます。伊勢海老やアワビを前面に出す豪華な重とは違い、地元の食材を使った家庭料理に近い構成です。ただし、黒毛和牛のローストビーフや飛騨牛の八幡巻、恵那どりの料理といった肉料理も入っていて、肉がまったくない重ではありません。

冷蔵と冷凍で食べ方が違う

冷凍の「弥栄」は、冷蔵庫で24〜30時間かけて解凍します。解凍の時間が足りなかったり、早く出しすぎたりすると、食感の感想が変わってきます。口コミを読むときは、冷蔵と冷凍のどちらの感想かを確かめると判断しやすくなります。

ちこり村のおせちは無添加？アレルゲン・食品添加物の一覧から数えたこと

ちこり村は、2027年用の全商品について、品目ごとの原材料・アレルゲン・食品添加物の一覧を公開しています。一覧の品目を数えると、次のとおりでした。

商品	一覧の品目数	添加物の記載がない品目	「調味料（アミノ酸等）」を使った品目	着色料を使った品目	保存料を使った品目
冷蔵・通常	33	19	3	4	0
冷蔵・人気2品増量	29	15	2	6	0
冷蔵・Web限定	25	13	3	4	0
冷凍・弥栄	27	15	3	7	0
冷凍・弥栄 人気2品増量	28	13	3	7	0
冷凍・弥栄 三段重	29	15	3	6	0

※2026年11月10日に公式のアレルゲン・食品添加物表示を筆者が数えたもの。一覧では野菜の煮物を1種類ずつ数えているため、商品ページの品数より多くなる。

6種類とも保存料を使った品目はなく、添加物の記載がない品目が半分前後あります。一方で、「無添加」のおせちではありません。たとえば看板の栗くりきんとんには、着色料（クチナシ）の記載があります。一覧は商品ごとに分かれているので、選んだ商品の欄で、気になる添加物やアレルゲンがどの料理に入っているかを確かめてください。

アレルゲンは、冷蔵の通常タイプで小麦22品目・大豆25品目と、しょうゆを使う料理の多さがそのまま表れています。一覧の注記には、同じ工程でかに・アーモンドなどを含む食品を扱っていること、盛り付け済みの商品のため周りの料理に付いている可能性があることも書かれています。

注文する前に確認しておきたいこと

• キャンセル・変更は12月6日23時59分まで: 12月7日0時からは出荷の準備に入るため、注文内容の変更・キャンセルはすべて受け付けない
• のし・ギフト・メッセージカードは不可: 贈り物の包装はできない
• ほかの商品と一緒に届かない: おせちは専用の便で、複数買っても1セットずつ届く
• デビットカードは使わないよう案内されている: 注文から出荷まで日があるため、カードが有効かを何度か確かめる処理をする。カードの有効期限は2026年12月以降のものを使う
• 時間帯の指定は間に合わないこともある: 年末は荷物が多く、地域によっては時間指定を受けられない

キャンセルの連絡のしかたは、ちこり村おせちのキャンセル期限で紹介しています。

ちこり村のおせちQ&A

今から2027年のおせちは買える？

ちこり村本店では、11月10日時点で6種類とも早期予約分が完売していて、楽天市場とYahoo!ショッピングの直営店も売り切れでした。一方、岐阜県中津川市のふるさと納税（ふるさとチョイス）では、冷蔵の人気2品増量（寄付65,000円）が受付中、冷凍の弥栄増量版（寄付60,000円）が残りわずかと表示されていました（申込は12月6日まで）。申し込むときの注意はちこり村おせちを買える場所とふるさと納税の比較にまとめています。

冷蔵と冷凍、どちらを選べばいい？

届け先が冷蔵の配達地域に入っていて、12月31日に受け取れるなら冷蔵、地域外の人や、年末に家を空ける人、元日より後にゆっくり食べたい人は冷凍の「弥栄」が向いています。冷凍は1月31日まで冷凍庫に置いておけるので、食べる日を選べます。

栗きんとんだけ買うことはできる？

ちこり村本店には栗きんとんを使ったパンなどの商品があり、早期予約の特典にも栗きんとん3個がありました。おせちの栗きんとんと同じものが単品で売られているかは、時期によって違うため本店で確かめてください。

まとめ｜2027年用は本店で完売。来年に向けて冷蔵・冷凍の違いを押さえる

• ちこり村本店の2027年用おせちは、11月10日時点で6種類とも早期予約分が完売
• 冷蔵は12月31日着のみ・1月2日正午までの消費期限・地域限定、冷凍の「弥栄」は12月29日か30日着・1月31日までの賞味期限・全国に届く
• 早期予約の価格は15,980円〜27,700円（税込・送料無料）
• 薄味で、栗きんとん・フルーツチーズなど甘い品と野菜の煮物が多い構成。ローストビーフなど肉料理も入る
• 6種類とも保存料を使った品目はなく、添加物の記載がない品目が半分前後。ただし無添加ではない
• キャンセル・変更は12月6日23時59分まで

2027年用は2026年8月19日に販売が始まり、商品ページでは、注文した人に翌年のカタログを8月ごろに届けると案内しています。次のお正月用を狙うなら、夏の予約開始の時期を目安にしておくとよいでしょう。

値段・届く日・期限・キャンセルの条件・在庫の状況は、ちこり村本店の商品ページで2026年11月10日に見たものです。添加物とアレルゲンの数は、公式のアレルゲン・食品添加物表示を筆者が数えた結果です。試食はしていないため、味の良し悪しは書いていません。在庫や値段は日々変わるので、買う前に販売先の表示を見てください。
（2026年11月10日の確認内容）

出典・参考リンク（タップで開く）

• ちこり村本店「田舎の手づくりおせち」一覧（6種類の値段・販売期間・在庫）
• ちこり村本店「冷蔵便 人気2品増量おせち」（届く日・消費期限・配送地域・キャンセル・重箱の大きさ・レビュー）
• ちこり村本店「冷凍便 人気2品増量 弥栄」（届く日・賞味期限・解凍方法・栗おこわ・誕生のきっかけ）
• 2027年ちこり村田舎の手づくりおせち【アレルゲン・食品添加物表示】
• ちこり村本店（所在地・電話・営業時間）