FIT FOOD HOME「おかずプレート」全メニュー解説｜失敗しない選び方・温めのコツ

「FIT FOOD HOMEのおかずプレートってどんなメニューがあるの？」 「ご飯は付いていないの？自分で好きな料理を1品ずつ選べる？」 「冷凍のおかずプレートを美味しくムラなく温めるコツが知りたい」

FIT FOOD HOME（フィットフードホーム）の「おかずプレート」は、調味料（アミノ酸等）や保存料・着色料に頼らない調理工程にこだわり、一流シェフが監修した主食なし（主菜1品＋副菜2〜3品）の冷凍惣菜プレートです。自宅で炊いたご飯と組み合わせやすく、厚さ約3cmのスリムトレイで冷凍庫を圧迫しない点も高く支持されています。

本記事では、FIT FOOD HOME「おかずプレート」の最新メニュー傾向から、注文システム（カスタムとおまかせの違い）、風味を損なわない温め方のコツまでを分かりやすく解説します。

FIT FOOD HOME「おかずプレート」とは？基本スペックと特徴

FIT FOOD HOME「おかずプレート」の基本的な仕様とパッケージサイズは以下の通りです。

項目	内容・仕様
セット内容	主菜1品 ＋ 副菜2〜3品（主食のご飯はなし）
トレイサイズ	約 縦18cm × 横12cm × 高さ3cm
カロリー目安	1食あたり約200〜350kcal
添加物への配慮	調味料（アミノ酸等）・保存料・着色料・香料不使用
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存）
賞味期限	到着後、冷凍保存で約数ヶ月〜半年以上

主食なし（主菜1品＋副菜）のおかず特化型設計

FIT FOOD HOMEのおかずプレートには、白米などの主食（ご飯）が付いていません。主菜1品と副菜2〜3品がコンパクトにまとまった「おかず特化型」の設計です。

• 自宅のご飯と合わせやすい: 炊飯器で炊いた白米、玄米、雑穀米、オートミールなど、好みの主食と自由に組み合わせられます。
• 糖質や摂取カロリーを柔軟に調整可能: 「夜遅い食事だから主食を抜いておかずだけ」「お昼はしっかり白米を食べる」など、ライフスタイルやカロリー管理に合わせた調整が自在です。
• 夕食作りの負担を大幅軽減: 「メイン料理と副菜を作る気力がない日」でも、レンジで温めるだけでバランスの取れた献立が完成します。

「お米は家にあるから、美味しいおかずだけを届けてほしい」「ご飯まで冷凍されていると食感が落ちるのが気になる」というニーズに合わせた仕様です。

厚さ約3cm！冷凍庫の隙間に立てて入る超スリム容器

冷凍宅配食を利用する際、大きな課題になりやすいのが「冷凍庫の保管スペース問題」です。FIT FOOD HOMEのおかずプレートは、トレイの薄さに徹底してこだわっています。

• 省スペースな容器サイズ: 約 縦18cm × 横12cm × 高さ3cmのコンパクト設計です。
• ブックエンド収納が可能: 密閉フィルムで強固にパックされているため、本棚に本を並べるように「縦置き・隙間収納」が可能です。
• まとめ買いでも管理しやすい: 一般的な冷凍弁当（厚さ4〜5cm前後）と比べるとスリムなため、10〜14食をまとめて注文しても一人暮らし用冷蔵庫や小型冷凍庫のスペースを圧迫しにくい構造です。

「届いたけれど冷凍庫に入り切らない」というトラブルを防ぎ、ストックを無理なくキープできます。

素材本来の味を活かした調理へのこだわり

FIT FOOD HOMEは、原材料の選定から調理工程に至るまで、自然な味わいを大切にしています。

• 不要な添加物を徹底排除: 調味料（アミノ酸等）、保存料、着色料、香料は基本的に使用していません（※豆腐の凝固剤など伝統製法に不可欠なもののみ例外として開示）。
• 天然出汁を利かせた手作り調理: 鰹節や昆布から丁寧に引いた出汁と、昔ながらの製法で作られた醤油や味噌・みりんを使用し、素材本来の旨味を引き出しています。
• すっきりとした後味: 過剰な塩分や調味料（アミノ酸等）に頼っていないため、毎日食べても食べ飽きにくく、日々の食卓に手軽に取り入れられます。

【ジャンル別】おかずプレートの人気メニュー一覧＆注目ラインナップ

一流シェフ監修のもと、和洋中からエスニックまで幅広いジャンルの料理がラインナップされています。冷凍弁当にありがちな「どれを食べても同じようなタレの味」にならず、素材ごとに異なる出汁やソースの風味を楽しめるのが特徴です。

肉の旨味と特製ソースが際立つ【お肉系メニュー】

しっかりとした食べ応えがありながら、脂っこさや不自然な加工肉感のない自然な肉の旨味が味わえるジャンルです。

• トマトチーズハンバーグ: ふっくらとした厚みのあるハンバーグに、酸味とコクのバランスが良い特製トマトソースとチーズをトッピング。副菜にはブロッコリーなどの温野菜が添えられ、デパ地下のデリ惣菜に近い満足感があります。
• 国産豚の生姜焼き: 本醸造醤油とすりおろし生姜が香る定番おかず。玉ねぎの自然な甘みが豚肉の旨味を引き立て、自宅の白米と合わせるのにも相性の良い仕上がりです。
• 若鶏のジューシー山賊焼き: 香ばしい醤油ベースにニンニクと胡椒がアクセントになった鶏肉料理。パサつきやすい鶏肉を急速冷凍技術でしっとり柔らかく保ち、重たさを残さずに仕上げています。

食べやすさと出汁の風味にこだわった【お魚系メニュー】

「魚料理は下処理やグリルの掃除が面倒」「小骨が苦手」という方に選ばれているカテゴリーです。丁寧に骨取り処理が施されているため、幅広い世代で食べやすい設計になっています。

• 三陸産さくら真鱈の醤油バター炒め: ふっくらとした白身魚に、香ばしい醤油とバターのコクが絡む人気洋風魚メニュー。解凍時に出やすいドリップや生臭さが抑えられており、魚本来の上品な味が引き立ちます。
• 北海道産鮭のちゃんちゃん焼き: 甘めの味噌だれとたっぷりの野菜が絡み合う郷土料理。冷凍野菜特有のべちゃつきが出にくく、キャベツや人参の食感が残るよう工夫されています。
• 鯖の味噌煮: 脂の乗った鯖を天然出汁と味噌でじっくり煮込んだ定番和食。塩分に配慮しながらも、生姜と出汁の深い風味で物足りなさを感じさせません。

食事管理や野菜不足をサポートする【ヘルスケア・野菜系メニュー】

PFCバランス（たんぱく質・脂質・炭水化物）や、日々の栄養バランスを意識する方向けの特化型ラインナップです。

• たんぱく質をしっかり摂りたい方向けメニュー: 鶏むね肉、牛赤身肉、大豆製品を組み合わせ、糖質に配慮しつつ日々の食事管理やたんぱく質の補給に適した構成です。
• 野菜を主役にした「VEGE+（ベジプラス）」ライン: 1食で豊富な緑黄色野菜や根菜を摂取できる構成。自炊で野菜不足になりがちな一人暮らしやデスクワーカーの常備食に適しています。
• 塩分やカロリーに配慮した設計: 1食あたりの食塩相当量を約2.0g前後に抑えつつ、天然出汁のコクやお酢の酸味、スパイスを活用することで、薄味を感じさせない調理が施されています。

メニューは自分で選べる？「カスタム注文」と「おまかせコース」の違い

FIT FOOD HOMEのおかずプレートは、利用者のライフスタイルや好みに合わせて「自分で1品ずつ選ぶ方法」と「自動でセレクトしてもらう方法」の2種類の注文方式が用意されています。

比較項目	カスタム注文	おまかせコース
選び方	好きなメニューを1品ずつカートに追加	管理栄養士が目的に応じて自動選定
メリット	苦手な食材やアレルギーを確実に回避可能	注文にかかる手間を完全にゼロにできる
栄養確認	注文前にカロリーやPFCバランスを1品ずつ確認	コース全体の目的に沿ってバランスよく届く
おすすめな人	自分で食べるものを納得して選びたい人	忙しくて選ぶ時間がない人、偏りを防ぎたい人

1品ずつ自由に選べる「カスタム注文」

好きなメニューだけを自分でカートに入れて注文する方式です。

• 詳細情報を確認して選べる: 公式サイト上で料理写真だけでなく、カロリー・糖質・脂質・たんぱく質などの栄養成分表示や、原材料・アレルギー情報を1品ずつ確認できます。
• 好き嫌いや特定食材を確実に回避: 「魚料理を中心にストックしたい」「特定の食材や苦手な副菜を避けたい」という方に適しています。
• お気に入りメニューをリピート可能: 気に入った料理だけを複数個まとめて頼むこともできます。

「食べるものは自分で納得して選びたい」「苦手な食材がある」という場合はカスタム注文が向いています。

目的に合わせて自動セレクトされる「おまかせコース」

管理栄養士が目的に合わせたメニューを自動で選定して届けてくれる方式です。

• 目的に応じたコース設定: 「低糖質」「高たんぱく」「バランス重視」「ヘルスケア」など、自身の健康目標に合ったコースを指定できます。
• メニュー選びの手間を省く: 毎回1品ずつ選ぶ時間がない忙しい方でも、手軽に注文を継続できます。
• 偏りのない食事が届く: 肉・魚・野菜がバランスよく組み合わされるため、自分で選ぶと偏りがちな方でも多様な食材を自然に摂取できます。

「毎回選ぶのが面倒」「色々な料理をまんべんなく楽しみたい」という方にはおまかせコースが便利です。

解凍ムラを防ぐ！おかずプレートを美味しくムラなく仕上げる温め方のコツ

FIT FOOD HOMEのおかずプレートは厚さ約3cmと均一な薄型設計のため、一般的な深型トレイの冷凍弁当と比べて加熱ムラは起きにくい構造です。しかし、具材の大きさや電子レンジの機種によって「中心だけ冷たい」「副菜が熱くなりすぎる」といった状態になることがあります。

ベストな状態で仕上げるための温め方のコツは、以下の3ステップです。

ステップ	手順	ポイント
ステップ1	フィルムの角を少し剥がす	トレイ端の指定位置までめくり、蒸気の逃げ道を確保する
ステップ2	規定より10〜20秒短めに加熱	水分の飛びすぎを防ぎ、加熱のしすぎを予防する
ステップ3	庫内で1分間余熱で蒸らす	密閉された蒸気で中心部まで均一に熱を行き渡らせる

• フィルムの角を指定位置まで少し剥がす: トレイの端にある指定の位置までフィルムを少しめくってからレンジに入れます。蒸気の逃げ道を確保することで、フィルムの破裂を防ぎつつ庫内にスチームが適度に循環し、ふっくらと温まります。
• 規定時間より「10〜20秒短め」にレンジ設定する: まずはパッケージ記載の加熱目安時間よりも10〜20秒ほど短めにセットするのが失敗を防ぐポイントです。家庭用レンジはワット数が同じでも熱の入り方に個体差があります。加熱しすぎると副菜の水分が飛びすぎてしまうため、短めに温めて様子を見ましょう。
• 加熱後、レンジ庫内に「1分」置いて余熱で蒸らす: 加熱終了の音が鳴ってもすぐに取り出さず、レンジの扉を閉めたまま約1分間余熱で蒸らすのが重要なポイントです。トレイ内の密閉された蒸気と余熱が全体へ均一に行き渡り、厚みのあるお肉料理やハンバーグの中心部まで熱が通ります。まだ冷たい部分がある場合のみ、10秒ずつ追加熱してください。

おかずプレートのボリューム感と味付けのリアル

1食200〜350kcal前後｜しっかり食べたい場合は「ご飯＋汁物」の追加がおすすめ

おかずプレートの総重量はおよそ150g〜200g程度、エネルギーは約200〜350kcal前後にコントロールされています。

• 単品の満腹感は軽め: 主食が付いていないため、しっかりした量を食べたい方がプレート単品だけで済ませようとすると、物足りなさを感じる場合があります。
• 自宅のご飯と汁物で「一汁三菜定食」に仕上げる: 茶碗1杯のご飯（約150g〜200g）とインスタントの味噌汁やスープを合わせることで、満足感のあるバランス定食が手軽に完成します。
• 夜遅い時間の食事や糖質管理に活用: 主食を抜いておかずプレートだけにすれば、糖質を抑えた夜食や軽食として活用できます。

市販弁当とは異なる「出汁主体の優しい味付け」

一般的なお弁当のような「濃いタレや調味料の味で白米をかきこむ」食事に慣れていると、最初は「少し薄味かな？」と感じる場合があります。

しかし、一口噛みしめると昆布や鰹節の天然出汁がじんわり広がり、野菜本来の甘みやお肉・魚の旨味が引き立っていることが分かります。調味料（アミノ酸等）の後味が口に残らず、すっきりとした後味で食べ続けられるのがFIT FOOD HOMEならではの魅力です。

あわせて読みたい

実際の利用者の詳しい口コミや、ネット上で「味が薄い」と言われる真相については、以下の記事で実食レビューを交えて検証しています。

内部リンク：【FIT FOOD HOMEの口コミ・評判は本当？実食レビューと注意点まとめ】

おかずプレートをおすすめする人・しない人

特徴やボリューム感、味付けの傾向を踏まえ、FIT FOOD HOMEのおかずプレートが適している人と、別のサービスを検討したほうが良い人の基準を整理しました。

こんな人におすすめ（満足感を得られやすい人）

• 自宅にお米のストックがあり、おかずだけを手軽に揃えたい人: 炊飯器で炊いた白米や玄米と組み合わせられるため、「ご飯まで冷凍されているお弁当は不要」という家庭に適しています。
• 調味料（アミノ酸等）や保存料・着色料に配慮した食事を選びたい人: 素材本来の味を活かしたやさしい味付けのため、シンプルな食事を好む方にも向いています。
• 冷凍庫の保存スペースに余裕がない人: 厚さ約3cmのスリムトレイ仕様のため、一人暮らし用の冷蔵庫でも隙間に立ててスッキリ収まります。
• 夕食の糖質やカロリーを手軽にコントロールしたい人: 1食200〜350kcal前後でPFCバランスが整っているため、夜遅くの食事やカロリー管理用の食事として役立ちます。

こんな人には不向き（別の選択肢が適している人）

• 主食（ご飯・パン）までワンプレートで完結させたい人: おかず特化型のため、電子レンジ1回の加熱だけで主食まで済ませたい方には不向きです。
• 大盛りやがっつりした満腹感を最優先したい人: 適量設計で作られているため、揚げ物定食のように満腹感を最優先したい方には物足りなさが残る場合があります。
• 1食あたりの食費をできる限り安く抑えたい人: 原材料や調理工程にコストをかけている分、1食あたり約600〜800円台（コース・セット数による）となります。「毎日の食事をワンコイン前後で済ませたい」という場合は、コスト面での負担が大きくなります。

【コスパ重視派なら】1食あたり税込190円〜続けられる「ライフミール」がおすすめ

「添加物への配慮よりも、毎月の食費を抑えながら手軽なおかずをストックしたい」という方には、低価格帯でスリム容器を採用している冷凍宅配弁当「ライフミール（LifeMeal）」が向いています。

比較項目	FIT FOOD HOME	ライフミール（LifeMeal）
主な特徴	調味料（アミノ酸等）不使用・手作り感重視	低価格・継続しやすいコストパフォーマンス
価格帯（1食あたり）	約600円〜800円台	初回10食セット時：税込190円〜（通常490円〜）
トレイの厚さ	約3.0cm（スリムトレイ）	約2.8cm（超薄型トレイ）
冷凍庫レンタル	なし	無料レンタルあり（10食・20食コース対象）
栄養設計	1食200〜350kcal	糖質30g以下・食塩相当量2.5g以下

• 継続しやすい価格設定: 初回10食セット時は1食あたり税込190円〜、通常時も1食490円〜と続けやすい価格帯です。
• 超薄型トレイで省スペース: 厚さ約2.8cmのトレイで冷凍庫の収納性に優れています。
• 冷凍庫の無料レンタル対応: 10食・20食コース契約者を対象とした専用冷凍庫の無料レンタルがあり、保管場所に困りません。
• 明確な栄養基準: 全メニューが糖質30g以下・食塩相当量2.5g以下で設計されています。

予算や目的に合わせ、素材本来の味わい重視なら「FIT FOOD HOME」、日々のコスト重視なら「ライフミール」と使い分けるのが合理的です。

おかずプレートをお得に注文する方法と解約ルール

FIT FOOD HOMEのおかずプレートを試す際は、購入プランごとの割引の仕組みや解約・スキップのルールを事前に把握しておくことで、余計なコストをかけずに安心してスタートできます。

定期購入とまとめ買いがお得な理由（割引と配送間隔）

FIT FOOD HOMEには「都度購入（単品注文）」と「定期購入」の2種類がありますが、定期購入を利用することでお得に購入できます。

• 定期割引が適用される: 都度購入に比べて割引価格が適用され、1食あたりの単価を安く抑えられます。
• まとめ買いでさらに割安: 1回のお届け食数（7食、10食、14食など）が増えるほど、1食あたりの割引率が高くなる仕組みが用意されています。スリムトレイで冷凍庫に入りやすいため、10食〜14食ほどまとめて注文するのがコストパフォーマンスを高めるコツです。
• 配送間隔を調整して無理なく消費: 「毎週届くと冷凍庫に入り切らない」という場合は、マイページから「2週間に1回」や「4週間に1回」など、消費ペースに合わせた配送周期へ自由に変更できます。

定期購入の回数縛りなし！いつでもマイページから休止・解約可能

定期購入によくある「最低〇回は継続が必要」といった契約の縛りや違約金・解約手数料は設定されていません。

• 1回だけの利用でも停止可能: 初回のお届け分を受け取った後、万が一継続が難しいと感じた場合は、次回注文が確定する前であれば1回のみで休止・解約が可能です。
• Web完結で手続き可能: 電話連絡は不要で、マイページ上から24時間いつでも解約・休止の手続きが行えます。

マイページからの解約・休止手順は以下の通りです。

1. 公式サイトにログインし、マイページを開く
2. 「定期契約の管理」から「基本設定・変更」を選択
3. ページ下部の「この定期配送を解約する（休止する）」を選んで確定

配送変更・スキップ・解約の注意点と締め切り日時

手続きを行う際は、注文確定の締め切りタイミングに注意が必要です。

• 変更・キャンセルの締切日: 次回お届け予定日の数日前（約5〜7日前）に設定されている「注文確定日」までに手続きを行う必要があります。確定日を過ぎると調理・出荷手配に入るため、次回分のキャンセルはできなくなります。
• 1回休みにできる「スキップ」機能: 「旅行や外食が続いて余っている」「来週分だけお休みしたい」という場合は、解約しなくてもマイページから次回のお届けだけをスキップできます。
• 初回注文の即時キャンセルは不可: 初回注文は申し込んだ時点で製造ラインに送られるため、注文完了直後の取り消しはできません。初回の食事を受け取って味や使い勝手を確認してから、継続するかどうかを判断しましょう。

あわせて読みたい

スマホ画面での具体的な解約手順やスキップ・お届け周期の変更方法については、以下の記事で詳しく解説しています。

内部リンク：【FIT FOOD HOMEの解約・変更手順を完全ガイド】

FIT FOOD HOMEのおかずプレートに関するよくある質問（Q&A）

購入を検討する際によくある疑問点をQ&A形式でまとめました。

賞味期限はどのくらい日持ちする？

商品到着後、冷凍保存で約数ヶ月〜半年以上ストック可能です。

急速冷凍技術によって風味や食感を閉じ込めているため、保存料不使用でありながら家庭用冷凍庫（-18℃以下）で長期間の保管ができます。パッケージ裏面に個別の賞味期限が印字されているため、届いたら日付を確認しておくと計画的に消費できます。

苦手な食材やアレルギーを避けて選べる？

「カスタム注文」を利用すれば、メニューごとに原材料やアレルギー情報を確認して自由に除外できます。

公式サイトの注文画面では、特定原材料28品目のアレルゲン表示や使用食材が明記されています。魚が苦手な場合は肉メニューを中心に選ぶなど、好みに合わせて1品ずつカートに入れられます。

※同一厨房・同一製造ライン内で様々な食材を取り扱っているため、重篤なアレルギーをお持ちの場合は事前に公式サイトの注意事項をご確認ください。

注文してから何日で届く？配達日時の指定はできる？

注文確定から通常3〜5営業日程度で、ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）にて届きます。

注文時に受け取り希望日や時間帯（午前中、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時）を指定できます。冷凍食品のため対面での受け取りが必須となりますので、確実に在宅している時間帯を設定しておくのがおすすめです。

食べ終わった後の容器（トレイ）のゴミ分別や捨て方は？

水で軽く洗い流し、プラスチック製容器包装（プラゴミ）として処分できます。

厚さ約3cmの薄型トレイのため、重ねるとゴミ箱の中でもかさばりません。各自治体の分別ルールに従って処分してください。

妊娠中・授乳中や、小さな子どもでも食べられる？

調味料（アミノ酸等）・着色料・保存料を使わず、出汁主体のやさしい味付けのため、日々の食卓に取り入れやすい仕上がりです。

塩分や刺激の強いスパイスも控えめに調整されており、魚メニューは骨取り処理が施されているため、子どもの取り分け用や産前産後の手軽な食事としても活用されています。

まとめ：素材にこだわったおかずをストックして毎日の食事をラクにしよう

FIT FOOD HOME（フィットフードホーム）の「おかずプレート」は、一流シェフの手作り感と、調味料（アミノ酸等）・保存料・着色料に頼らない調理へのこだわりを両立した冷凍惣菜プレートです。

• 主食なし・おかず特化: 自宅で炊いたご飯や玄米と合わせやすく、糖質管理や夕食の品数アップに適した設計
• 出汁と素材本来の旨味: 不要な添加物に頼らないやさしい味付けで、素材本来の味わいを楽しめる
• 厚さ約3cmの超薄型トレイ: 冷凍庫の隙間に立てて収納でき、まとめ買いしてもスペースを圧迫しにくい
• 柔軟な注文システム: 好きな料理を1品ずつ選べる「カスタム注文」と目的に合わせた「おまかせコース」を用途に応じて使い分け可能

「平日の夕食作りをラクにしたいけれど、濃い味付けのお惣菜ばかりに頼るのは避けたい」「冷凍庫の場所を取らずに美味しいおかずを常備しておきたい」という方にとって、頼もしい選択肢となります。

なお、原材料への配慮よりも「毎月の食費を抑えながら手軽なおかずを常備したい」というコスト重視派の方には、初回10食セット時1食あたり税込190円〜・通常490円〜と続けやすいライフミールも有力な選択肢です。

FIT FOOD HOMEのおかずプレートは定期購入でも回数縛りがなく、初回のお届けだけでもマイページから手軽に休止・解約が可能です。

まずは気になるメニューを選び、冷凍とは思えない素材本来の豊かな風味と時短の利便性を、ぜひ食卓で体感してみてはいかがでしょうか。