最近、スーパーの鮮魚コーナーや、マクドナルド、スシローなどのメニューで「サステナブルシーフード」という言葉や、青い魚のマークを見かける機会が増えていませんか？「環境に良さそうだけど、具体的に何がサステナブル（持続可能）なの？」 「普通の魚と...

家事の負担を減らしつつ美味しい魚を食べるなら、調理不要のサブスクが今のあなたに最も適しているかもしれません。なぜなら、献立を考える時間を手放し、下処理済みの食材を活用することで、夕食準備にかかる労力は劇的に短縮できるからです。帰宅後に流水解...

「フィシュル」と「ボンキッシュ」は、どちらも面倒な魚の下ごしらえを省き、手軽に美味しい食卓を実現してくれる優れたサービスです。ただ、それぞれ強みが異なるため、まずはご自身のライフスタイルを振り返り、求める「手軽さ」のレベルを整理することが、...