サステナブル・シーフード

MSC・ASCラベルは、「サステナブル・シーフード」の証です。未来にも魚を食べ続けていくことができるように、魚の獲り過ぎや、自然を傷つけない方法で獲られたMSC・ASCのラベルが付いた「サステナブル・シーフード」を選びませんか?

MSCとは?

「サステナブル・シーフード」は、大きく「天然」と「養殖」に分かれます。このうち「天然」によるものが、MSC(Marine Stewardship Council、海洋管理協議会)の認証を取得した漁業で獲られた水産物です。
1997年に設立されたMSCは、認証制度と水産エコラベルを通じて、持続可能で適切に管理された漁業の普及に努める国際非営利団体です。本部はイギリスのロンドンにあり、日本事務所は2007年に開設されました。

MSCラベル横

魚、貝、エビといった海の生き物は、世界中の多くの人々が生きていく上で必要不可欠なものです。こうした海の生き物は、自然に繁殖し、成長するスピード等を考えて適切な量を獲れば、いつまでも食べ続けることができます。
しかし、この「適切な量」を超えて獲り続ければ、海の生き物は減ってゆき、将来的に食べるのが難しくなってしまいます。また、魚を獲る際に、混獲や乱獲による他の魚種や生物への影響、及びその環境に配慮しなければ、豊かな海の生態系が壊れていってしまいます。
MSCは、豊かな海を守るために、持続可能で適切に管理された漁業の普及に取り組んでいます。

MSC図1

MSCの漁業認証は、3つの原則を用いて審査します。
  • 原則1:対象となる水産資源が豊富で、資源管理されている
  • 原則2:生態系におよぼす影響が最小限に保たれている
  • 原則3:法律や規則などに従って漁業が行われている

MSC「海のエコラベル」は、厳格なMSC認証規格を満たし、持続可能で適切な管理を行っているとして認証された漁業で獲られた水産品に付けられる証です。
消費者がこのラベルの付いた水産物を選ぶことによって、厳しい取り組みをしている漁業者を支えることにつながり、持続可能で適切に管理された漁業が広がることになります。

水産資源や海洋環境を守る漁業者が漁を続けることができれば、私たちはいつまでも水産物を食べることができるのです。

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2018年9月現在、日本国内でMSC漁業認証を取得しているのは、以下の3漁業・5魚種です。
  • 北海道漁業協同組合連合会:ホタテガイ漁業(2013年~)
  • 明豊漁業株式会社(宮城県塩釜市):カツオ・ビンナガ一本釣り漁業(2016年~)
  • 石原水産株式会社(静岡県焼津市):カツオ・ビンナガ一本釣り漁業(2019年~)
各漁業について、詳しくはこちらから

MSC認証漁業