サステナブル・シーフード

MSC・ASCラベルは、「サステナブル・シーフード」の証です。未来にも魚を食べ続けていくことができるように、魚の獲り過ぎや、自然を傷つけない方法で獲られたMSC・ASCのラベルが付いた「サステナブル・シーフード」を選びませんか?

サステナブル・シーフード・ウィーク2017協賛企業ご紹介:三洋食品株式会社

三洋食品株式会社

三洋食品株式会社 プロフィール

私たち三洋食品の主力製品であるスモークサ-モン。その原料となる世界各地の鮭を厳選し、素材にあった技術・調味を施すことによって、最高級のスモークサーモンが出来上がります。素材にこだわり、素材を活かして、おいしさを作る。三洋食品は妥協を許さないひたむきな姿勢で、クオリティの高い食材やデリカテッセンを通じて、食生活の豊かさと、新しさをお届けします。

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

我が社では安定的、持続的に供給できる水産物、特に鮭に特化し自社工場にてスモークサーモンを丁寧に作り上げ、お客様のもとへお届けしております。微力ながらサステナブルな水産物を出来る限り供給、生産をして社会に貢献できればと考えております。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2017年9月現在)

ASC認証魚種:アトランティックサーモン、トラウト、パンガシウス
MSC認証魚種:サケ(ベニザケ)

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

海の自然、資源を守って漁獲された持続可能な天然魚、または環境への負担や地域社会にも配慮した養殖魚を積極的に供給し、おいしさにこだわったモノづくりを行うことでサステナブルシーフードに関わる方々へ協力していきたいと考えております。
【営業部 販売第二チームリーダー 川崎 洋様】