サステナブル・シーフード

MSC・ASCラベルは、「サステナブル・シーフード」の証です。未来にも魚を食べ続けていくことができるように、魚の獲り過ぎや、自然を傷つけない方法で獲られたMSC・ASCのラベルが付いた「サステナブル・シーフード」を選びませんか?

株式会社ニチレイフレッシュ

株式会社ニチレイフレッシュ 

株式会社ニチレイフレッシュ プロフィール

日本から、世界から、厳選された「こだわり素材」を毎日の食卓へ。
我々ニチレイフレッシュは世界各地の産地から厳選された食材をお届けしています。質の高い素材を用途にあわせた最適の形で提供できるよう、世界規模で一貫した調達体制と生産体制を構築。グローバルな体制でお届けする食材は、水産品ではえび・かに・たこ・イカ・鮭鱒・貝類・魚卵など、畜産品ではチキン、ポーク、ビーフなど多岐にわたります。これらの食材は、量販店・外食産業や加工食品メーカーを経て、みなさまのもとへ。
ニチレイフレッシュのネットワークは、国内外の産地と、毎日の食卓をつなぎます。

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

「地球との絆」づくり~持続可能な未来に向けて~
持続可能な原材料の調達はニチレイグループとして重視している取り組みの一つです。ニチレイフレッシュはWWFと協働で海産物の認証取得を進めるなど、長期的な視点に立った持続可能な調達に取り組んでいます。

●北カリマンタン 海と森の保全プロジェクト
世界でも有数の生物多様性の高さを誇るインドネシア:カリマンタン。このプロジェクトではランドスケープの保全という視点から「海」と「森」の両方で活動を展開しており、「海」の活動ではエビ養殖のASC認証の取得を目指し改善をおこなっています。2017年8月には、この改善活動を通じてインドネシア初となるASC認証のブラックタイガー(エビ)が誕生しました。

●黄海エコリージョンの保全活動
豊富な漁業資源に恵まれた漁場であるとともに豊かな海洋環境をもつこのエリア。近年、埋め立てなどの沿岸開発によって沿岸湿地が大幅に減少しています。このプロジェクトではMSC認証の取得を目指してアサリ漁業の改善活動を行ない、黄海沿岸の自然や生物多様性の保全に取り組んでいます。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:エビ(ブラックタイガー、バナメイエビ)
MSC認証魚種:ニシン(数の子含む)、アサバガレイ、アブラガレイ他 
madagas1007-001.jpg
ASC認証エビ(マダガスカル)

kazunoko1007-001.jpg
MSC認証数の子

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

当社が食の安全・安心と並んで重視しているのが環境に配慮した持続可能な調達です。原材料の調達先が世界中に幅広く分布している今、各地域の社会的な背景を踏まえた事業活動が大切と考え、現地のパートナー企業と連携した調達活動を進めています。一企業だけではなく、サプライチェーン全体で問題意識を共有しながら、持続可能な水産物の推進を通じ、現地の自然環境や野生生物の保全について取り組んでいきます。
【経営企画部 藤本亮太様】

日本水産株式会社

ニッスイ

日本水産株式会社 プロフィール

日本水産は水産資源への感謝の念を絶えず持ち107年にわたり事業活動を続けてまいりました。経営の基本方針に「水産資源の持続的利用と地球環境への配慮」を掲げ、サステナビリティの実現に注力しています。
2017年より持続可能な水産資源への取り組みとしてニッスイグループが調達する水産物について資源状態の調査を進めており、2030年にはニッスイグループの全ての調達品において持続性が確認されている姿を目指しています。また、グローバルな取り組みとして、世界の水産企業大手が集まり、サステナブルな取り組みを目指しているイニシアティブSeaBOSに参加しています。


サステナブル・シーフードに関する取組みについて

2017年の世界全体の天然漁業の漁獲量のうち、12.5%がMSC認証漁業で獲られたものですが、2016年のニッスイグループ全体で取り扱っている天然魚の4割近くがMSC認証のものであったことが分かっています。
また、2017年12月には世界で初めてASC認証のぶりを出荷しました。さらに冷凍ホタテの他、家庭向けの食品としてちくわ、冷凍食品他多くのMSC「海のエコラベル」付き製品を販売しております。
これからもお客様のご要望に沿いサステナブルなシーフードを展開してまいります。

『おさかなミンチ』
2_〈リニューアル品〉MSCおさかなミンチ 2_MSCおさかなミンチ 

・白身魚を使いやすいひき肉状にしました。畜肉のひき肉同様にいろいろなメニューに使用いただけます。
・MSCの認証を取得しているベーリング海(アメリカ)やオホーツク海(ロシア)の漁業で漁獲されたすけそうだらを使用しています。

 

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:ブリ
MSC認証魚種:スケトウダラ、ミナミダラ、ホキ、ヘイク、ズワイガニ、ホタテガイ

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言


ニッスイ瀧澤様
かけがえのない水産資源、豊かで清らかな海洋環境を将来の世代に引き継ぐ事こそが、107年という長きにわたりそれらの恩恵を受けてきた当社にとって、最も重要な責務と認識しております。ニッスイではCSRに根ざした経営の推進を掲げ、水産資源の持続的利用実現に向けて様々な活動をしています。今回の「サステナブル・シーフード・ウィーク2018」という機会を通じ、各種水産に関する認証制度(MSC、ASC)の認知度向上・普及の一助となるべく、その責務を継続的に果たして参りたいと考えております。
【水産事業第四部部長 瀧澤 英樹様】



三洋食品株式会社

三洋食品_s   

三洋食品株式会社 プロフィール

私たち三洋食品の主力製品であるスモークサーモン。その原料となる世界各地の鮭を厳選し、素材にあった技術・調味を施すことによって、最高級のスモークサーモンが出来上がります。素材にこだわり、素材を活かしておいしさを作る。三洋食品は妥協を許さないひたむきな姿勢で、クオリティの高い食材やデリカテッセンを通じて、食生活の豊かさと新しさをお届けします。

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

 我が社では安定的、持続的に供給できる水産物、特に鮭に特化し自社工場にてスモークサーモンを丁寧に作り上げ、お客様のもとへお届けしております。微力ながらサステナブルな水産物を出来る限り供給、生産をして社会に貢献できればと考えております。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:アトランティックサーモン、トラウト、ギンザケ、パンガシウス

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

【営業部 営業支援チーム リーダー 川崎 洋 様】
 海の自然、資源を守って漁獲された持続可能な養殖魚を積極的に供給し、おいしさにこだわったモノづくりを行うことでサステナブルシーフードに関わる方々へ協力していきたいと考えております。

日本生活協同組合連合会

日本生協連 

日本生活協同組合連合会 プロフィール

CO・OP PLAZA外観 (1) 
CO・OP PLAZA(日本生協連本部)

日本生協連は、1951年3月に設立された各地の生協や生協連合会が加入する全国連合会です。(日本生協連と会員生協は、本部-支部という関係ではありません。)
コープ商品の開発と会員生協への供給(販売)、会員生協の事業や活動のサポートなどを通して、会員生協の発展を支える役割を果たしています。
また、全国の生協の中央会的役割として、さまざまな団体と交流し、生協への理解を広げ、社会制度の充実に向けた政策提言なども行っています。

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

○環境に配慮した持続可能な水産物を利用したコープ商品を増やしています。
日本生協連は、2007年にMSC認証のコープ商品(PB)の発売を始めました。
2017年には、ノルウェー産さばを原料とした商品の開発を行うなど、取り扱い魚種・品数を拡大し、日本生協連のMSC認証商品の供給高は前年比440%となる41億円に伸長しました。(供給高とは、日本生協連に加盟する会員生協への売上高のことです。)
2018年8月時点で、MSC54品、ASC4品を発売中です。
※発売中商品については、こちらをご覧ください。

○インドネシア「スラウェシ島 エビ養殖業改善プロジェクト」を開始しました。
2018年7月より、日本生協連とエビ主力調達先BOMAR社、WWFジャパン、WWFインドネシアが協働で、自然環境や労働者・地域社会に配慮したエビ養殖業への転換を目指すプロジェクトを開始しました。
日本生協連は本プロジェクトの目標達成のために、まずはASCの基準に基づいた養殖業への改善を支援し、対象地域のエビ(ブラックタイガー)のASC認証取得を目指します。
※プロジェクト-のニュースリリースは、こちらをご覧ください。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:カキ、バナメイエビ
MSC認証魚種:スケトウダラ、タイセイヨウサバ、シロザケ、マダラ、シライトダラ、アサバカレイ、アブラガレイ、ホタテガイ、ホキ

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

日本生協連では、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(SDGs)」について、生協もその一端を担うべく、本年6月、7つの取り組みを通じてその実現に貢献することを約束する「コープSDGs行動宣言」を採択しました。
そのうちの1つとして掲げられた「持続可能な生産と消費のために、商品とくらしのあり方を見直していきます」に基づく具体的な取り組みとして、水産部門のコープ商品におけるMSC認証とASC認証の商品の供給金額構成比を2020年までに20%以上に引き上げることを目標としています。

※「コープSDGs行動宣言」は、こちらをご覧ください。

【商品本部 本部長スタッフ 松本 哲様】

≪D≫≪常温≫≪レシピ≫フィッシュソーセージ≪Ca≫≪MSC≫≪有リン≫e3808075g×4本束_1_00172226                 日本生協連02 
CO・OPフィッシュソーセージ75g×4束         CO・OP骨取りさばのみぞれ煮2切×3袋 

 コープデリ生活協同組合連合会

 coopデリ2 

コープデリ生活協同組合連合会 プロフィール

コープデリ生活協同組合連合会(略称:コープデリ連合会)は、関東信越の生協(コープみらい・いばらきコープ・とちぎコープ・コープぐんま・コープながの・コープにいがた・コープクルコ)の連合会です。
商品・物流・生産・システム・経理・人事教育などの共通基盤を整備し、宅配事業・店舗事業・サービス事業などの本部機能を共同で作り上げています。
会員生協、コープデリ連合会およびコープデリ連合会の子会社は、コープデリグループとして同じ理念・ビジョンのもと、事業・活動を進めています。

※事業関係データ(2017年度・2017年3月21日~2018年3月20日)は以下の通り。
・7生協計 組合員数485万人(エリア内世帯数の27.9%)、総事業高5,341億円
・コープデリ連合会 総事業高(会員生協への出荷高)3,679億円

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

コープデリ連合会は、商品事業を進めていく上で、持続可能な水産資源の利用と水産漁業者との連携を強め、日本の魚食文化を育むことを目指し、「水産方針・持続可能な調達方針」を2016年にまとめました。方針に基づき、MSC・ASC認証商品を毎週180万部発行している宅配カタログで取り扱うと共に、コープデリグループ各会員生協の154店舗にて販売を行っています。(店舗により取扱い品目は異なります)
また、漁業・養殖業の持続可能性の現状やサステナブルなシーフード調達の意義についての講演会を幹部職員・組合員リーダー向けに開催し、組織内での認知度向上にも取り組んでいます。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:カキ、パンガシウス、バナメイエビ
MSC認証魚種:マダラ、スケトウダラ(たらこ含む)、ベニザケ(いくら含む)、タイセイヨウサバ、カラフトシシャモ、アサバガレイ、コガネガレイ、ホタテガイ ほたて貝柱包材産直 (2) image003.jpg
産直商品「紋別育ちのほたて貝柱」と調理イメージ(ほたての刺身とソテー)

送付用e38080誌面10-3 (1)-1
宅配カタログ「ヴィ・ナチュール」誌面

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

持続可能で環境に配慮した漁業で獲られた水産物を組合員がさらに利用していただけるよう、今後も認証ラベル付き商品の拡大・普及をすすめ、将来にわたっておいしい魚が食べ続けられるように、豊かな海を守っていく取り組みを進めていきたいと考えています。
 【 宅配生鮮商品部部長 中 秀夫様】 

イオンリテール株式会社

ニッスイ

イオンリテール株式会社 プロフィール

社名:イオンリテール株式会社
本社所在地:千葉県千葉市美浜区中瀬一丁目5番地1
代表:代表取締役社長 岡崎 双一
主な事業:本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」約400店舗の運営

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

近年、消費量が急激に増えている水産物の持続可能な調達は各国の喫緊の課題となっているなか、イオンは、お客さまにおいしい水産物を安定的、継続的にお届けするため、独自に定めた水産物調達方針に基づき、環境に配慮した持続可能な商品の積極的な販売に取り組んでいます。イオンのブランド「トップバリュ」を中心に小売企業として国内最大規模の認証商品数を取り扱うほか、2018年9月現在67店舗において認知度向上のため、認証商品専門売場「フィッシュバトン」コーナーを設置し、サステナブル・シーフードの普及に努めています。

 AS板橋前野町IMG_8415 
MSC、ASC認証商品だけを集めた「フィッシュバトン」コーナー
(イオンスタイル板橋前野町(東京都))

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:アトランティックサーモン、ティラピア、カキ、ギンザケ、トラウト、バナメイエビ、パンガシウス、ブリ、ムールガイ
MSC認証魚種::アカウオ、アブラガレイ、アサバガレイ、イエローテールフラウンダー、コガネガレイ、オーストラリアタイガー、カツオ、カラスガレイ、カラフトシシャモ、タイセイヨウサバ、シロザケ、スケトウダラ、ズワイガニ、ニシン、ビンチョウ、ベニザケ、ホッコクアカエビ、ホタテガイ、マダラ、カラフトマス、ランプフィッシュ、アメリカンロブスター

サバ 
トップバリュ MSC認証骨取りさば(うす塩味)

いずみ鯛 
トップバリュ ASC認証いずみ鯛(ティラピア)

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

イオン02イオンで扱うサステナブルシーフードは、環境にやさしいだけでなく、おいしさや品質にもこだわっています。ノルウェーで10~11月の漁期に水揚げされた、脂のりの非常に良いサバを使用したMSC認証「骨取りさば(うす塩味)」や、今年発売したASC認証「いずみ鯛」(ティラピア)はお客さまにも大変ご好評をいただいています。また日本では宮城県塩釜で水揚げされたMSC認証「一本釣りかつお」などがあり、漁業者さまとも友好関係を築きながら、販売を続けております。これからも変わらず、子どもたちにおいしいお魚を食べてもらえるよう、ぜひお買物の際には「サステナブルシーフード」を選んでいただければうれしいです。
【イオンリテール株式会社 水産商品部長 松本 金蔵様】

株式会社極洋

株式会社極洋

株式会社極洋 プロフィール

1937年に漁撈会社としてスタートした当社は、長年にわたって培ってきた水産のプロとしての総合力を活かし、国内外の食卓へ海の恵みを安定的に供給し、消費者の皆様の満足と信頼を積み重ねることで、水産物を中心とした総合食品企業グループに成長してまいりました。
会社外観 
本社ビル外観

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

当社は水産物を扱う企業として、将来にわたって安定的に水産物を供給するため、サステナブルで効率的な水産資源の利用に努めています。
当社グループでは2006年からMSC・ASCのCoC認証取得に取り組み、認証範囲を広げてきました。また、サステナブル・シーフード・ウィークには第1回から参加させていただいております。


取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:パンガシウス、エビ(ブラックタイガー、バナメイエビ)、ギンザケ、ティラピア
MSC認証魚種:ベニザケ、アサバガレイ、コガネガレイ、マダラ、スケトウダラ、ヘイク、タイセイヨウサバ、ズワイガニ、ホタテガイ、ニシン

ASCマダガスカル産 海老の極
ASCマダガスカル産 海老の極

MSCかに風味かまぼこ
MSCかに風味かまぼこ

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

消費者の皆様に安定的に水産物をお届けするためには、海洋が健全でなければなりません。海洋の適切な管理と、サステナブルな水産資源の利用が健全な海洋をもたらします。
サステナブルで環境や地域社会に配慮した漁業・水産養殖から得られた水産物であるMSC・ASC認証商品を積極的に取り扱うことで、海洋環境の保全と水産物の安定した供給に努めてまいります。

株式会社ベニレイ

Benireiロゴアカ 

株式会社ベニレイ プロフィール

日本から、世界から、厳選された「こだわり素材」を毎日の食卓へ。

新鮮・うまいを世界から・・・。

私たちは丸紅グループの総合力を活かし原料から製品までトータルにお届けしています。


サステナブル・シーフードに関する取組みについて

2016年12月に取引先様からのご要望によりMSCのCoC認証、ASCのCoC認証を取得しました。

それぞれの認証水産物は増加傾向にあり、弊社の取り扱い認証魚種も増えている事から消費者様からの関心が高いことがうかがえます。

これからもお客様のご要望にお応えするべく、水産資源の持続的利用やサステナブルシーフードへの取り組みを進めていきます。


取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:ギンザケ、バナメイエビ、パンガシウス
MSC認証魚種:ベニザケ、ギンザケ、キングサーモン、シロザケ、カラフトマス、タイセヨウサバ

マルハニチロ株式会社

Capture.jpg 

マルハニチロ株式会社 プロフィール

資本金:200億円
グループ従業員数:10,937名(2018年3月)
グループ会社:150社(国内74社、海外76社)
主な事業内容:漁業、養殖、水産物の輸出入・加工・販売、冷凍食品・レトルト食品・缶詰・練り製品・化成品・飲料の製造・加工・販売、食肉・飼料原料の輸入、食肉製造・加工・販売

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

マルハニチロでは、2006年より「MSC認証」、2016年より「ASC認証」の商品の取り扱いに向けた取り組みを開始。その後徐々に取り組みを拡げてきています。水産資源を中心とする「食」の提供を通じて、世界においしいしあわせを届けてきたマルハニチロにとって、持続可能な水産物の取り扱いは、自社の持続可能な成長とともに、地球・社会の持続可能な成長に寄与・貢献できる取り組みとなります。

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:アトランティックサーモン、ブリ、アサリ、パンガシウス、バナメイエビ
MSC認証魚種:アメリカウバガイ、カラフトシシャモ、マダラ、ズワイガニ、ヘイク、ニシン、ホキ、アメリカンロブスター、タイセイヨウサバ、スケトウダラ、バナナエビ、オーストラリアタイガー、クマエビ、ホッコクアカエビ、フトミゾエビ、シマエビ、タイセイヨウアカウオ、ギンダラ、キングサーモン、シロザケ、ギンザケ、カラフトマス、ベニザケ、ホタテガイ、メロ(マジェランアイナメ)、ビンナガ、カツオ、キハダ

サステナブル・シーフードについて、担当者様から一言

これからも、持続可能な水産物の取り扱いを通じて、地球・社会の持続可能な成長に寄与・貢献していきたいと思います。

イケア・ジャパン株式会社

マルハニチロ株式会社 

イケア・ジャパン株式会社 プロフィール

イケア・ジャパン株式会社は「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとする、スウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニーです。 優れたデザインと機能性を兼ね備えたホームファニッシング製品を幅広く取りそろえ、より多くの方々にご購入いただけるよう、できる限り手ごろな価格で提供することに努めています。

IKEA外観

サステナブル・シーフードに関する取組みについて

イケアは、ヘルシーで美味しい魚を提供して、お客さまに健康的で幸せな暮らしをお届けしたいと考えています。そのため、責任あるサーモンの養殖基準を設けるための世界中の環境専門が集う協議にも参加しており、イケアのサーモンはすべてASC認証を取得した養殖場から仕入れています。さらに、イケアストアで発生する食品廃棄物を最小限に抑える取り組みも積極的に行っています。

店頭イベント
2017年6月、MSC日本事務所とのコラボイベントをIKEA港北で開催 

取り扱っているASC/MSC認証魚種(2018年9月現在)

ASC認証魚種:アトランティックサーモン、ムール貝
MSC認証魚種:ホッコクアカエビ、ランプフィッシュ、スケトウダラ